木心先生說:“一夜透雨,寒意沁胸,我秋天了?!蹦闱锾炝藛幔?/p>
木心先生還說:“新月也罷,滿月也罷,秋也罷春也罷,對(duì)我的胃納無(wú)影響。”
自是無(wú)影響。這個(gè)金秋假期,總是能有坊宴伴著在烏鎮(zhèn)的游人共團(tuán)圓。
古時(shí),江南小鎮(zhèn)以“百戶為坊,萬(wàn)戶為市”,“坊”是烏鎮(zhèn)自古沿下來的居民區(qū)單位,也組成了烏鎮(zhèn)人的社會(huì)團(tuán)體。
作為烏鎮(zhèn)老底子的傳統(tǒng),坊宴一直以來備受大家喜愛。在從前每逢節(jié)慶,烏鎮(zhèn)當(dāng)?shù)乩习傩湛倳?huì)在坊間廣開宴席,廣邀鄰里好友、往來過客。
在老街長(zhǎng)巷中,街坊們也會(huì)沿街?jǐn)[上桌椅,木桌相連,沿街呈“一字型”擺開,便形成了活色生香的“坊宴”。
明代詩(shī)人趙桓所作的《烏青鎮(zhèn)坊巷詩(shī)》曾描述道:“長(zhǎng)街迢遙兩三里,日日香塵街上起”。五湖四海來,四海皆一家,熱熱鬧鬧的坊宴,歡聲笑語(yǔ),豈不樂哉!
中秋節(jié)是傳統(tǒng)節(jié)日中最重要的一環(huán),我們看著滿月,想著團(tuán)圓。最是良辰美景,人人共此團(tuán)圓,一頓家宴是中秋團(tuán)圓少不了的儀式。
九月,恰逢河蟹肥美之際,烏鎮(zhèn)景區(qū)再次推出金秋坊宴,讓游客們品嘗到江南時(shí)令鮮味。清朗的月光下,家人閑坐,燒一壺烏鎮(zhèn)佳釀、吃幾只螃蟹,話話家常,共賞一輪圓月,享受此刻團(tuán)聚時(shí)光。
在水上集市旁的木質(zhì)平臺(tái)上,坊宴臨水而設(shè),此處的桌椅并不拼合,最適合闔家歡聚。伴著河對(duì)面的花鼓戲,入秋后的晚風(fēng)撫過,家人圍桌對(duì)坐,賞美景品佳肴,幸福在這一刻有了具象。
五湖四海來,四海皆一家。在昭明書舍的弄堂里,一溜兒坐上五湖四海的游客,問句你從哪里來,跨越千山萬(wàn)水有幸一桌,也是緣分,談天說地,好不熱鬧。
昭明書舍旁的街巷里,還有烏鎮(zhèn)月燈會(huì)等中秋活動(dòng),參與月燈雅集,觀賞祭月儀式,觀摩藝術(shù)家駐地創(chuàng)作的月亮影像,更有中秋巡游和仙子拜月舞表演。
金秋坊宴,一家一味,各有千秋。烏鎮(zhèn)景區(qū)內(nèi)要想品嘗到這份鮮美的團(tuán)圓宴,還得看民國(guó)時(shí)代特色餐廳與昭明書舍酒店。兩家各顯神通,精心設(shè)計(jì)了定制菜單,將時(shí)令美食和烏鎮(zhèn)特色與傳統(tǒng)的坊宴結(jié)合,推出2款各有風(fēng)味的“金秋坊宴”。
民國(guó)時(shí)代中秋坊宴將蟹作為主打菜品,花雕醉蟹配沙拉,酒醇蟹香,口感豐富,還可以增加蟹的香味。
除此之外,?;手?、鳳尾蝦、白水魚等水鄉(xiāng)特產(chǎn),邀你體驗(yàn)味蕾盛宴,海鮮吃到心滿意足。更有江南特色月餅與烏村產(chǎn)的陽(yáng)光玫瑰等小點(diǎn),香甜又清爽。
昭明書舍中秋坊宴也是別有風(fēng)味,除清蒸大閘蟹外,更有烏鎮(zhèn)特色書生柴火酥羊肉,木柴大鍋燒制,肉滑鮮嫩。
昭明坊宴還特別烹制南湖菱角,清香粉糯,搭配花雕醉蝦,紅豆羹暖胃,又是一種不同意蘊(yùn)的江南菜品。如意水果拼和蘇式鮮肉月餅作為餐點(diǎn),祝大家中秋吃好喝好!
月,一家人一起看更圓;飯,一家人一起吃更鮮。
烏鎮(zhèn)景區(qū)以金秋坊宴為大家送上祝福,這一美滿的中秋宴,祝每一個(gè)人盡情享受中秋的幸福。
關(guān)鍵字:烏鎮(zhèn),坊宴