人們?cè)诼眯型局校岁P(guān)注風(fēng)景本身的美好之外,來到一處,享受當(dāng)?shù)氐男〕悦朗骋彩亲钪档蒙罹康囊患隆?/p>
在烏鎮(zhèn),人們最喜聞樂見、習(xí)以為常的風(fēng)味小吃全藏在西柵綿延的老街上,但是能藏得住的店鋪,卻藏不住早已彌漫開去的各式香味。
懷舊時(shí)光、網(wǎng)紅打卡、深夜食堂,這份2020烏鎮(zhèn)美食小吃清單羅列出散布在烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)內(nèi)的一家家小吃鋪,等待著您,去收獲味蕾與美食相遇的驚喜。
PART1 懷舊時(shí)光
懷戀的味道稱為“時(shí)光”
明月樓小吃 -美食標(biāo)簽:早市小吃-
這里是老街的入口處,也是吸引游客的第一道食府。明月樓主打?yàn)蹑?zhèn)當(dāng)?shù)氐囊恍﹤鹘y(tǒng)早市小吃,青團(tuán)、烏米團(tuán)、鮮肉燒賣、米線應(yīng)有盡有。
比較為人熟知的青團(tuán)是用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成青色的團(tuán)子,吃起來又香又糯,清新可口,咸菜香干和豆沙餡的青團(tuán)最為暢銷。
地址:西柵景區(qū)安渡坊5-7號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:13:00-22:00
特色美食:青團(tuán)、烏米飯團(tuán)、蝦仁燒賣、貓耳朵、甜豆?jié){、全家福米線
溫馨提示:進(jìn)店即食,高峰需等位,請(qǐng)遵守取餐秩序
徐師傅醬鴨 -美食標(biāo)簽:原汁原味-
上世紀(jì)末,烏鎮(zhèn)的地方臺(tái)總會(huì)在傍晚時(shí)分播放某當(dāng)?shù)仄放频尼u鴨廣告,那肉質(zhì)飽滿、色澤均勻透紫的醬鴨在一代人的腦海中浮之不去。如今,早已不見了當(dāng)年的廣告,但是作為烏鎮(zhèn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的醬鴨卻完好地在景區(qū)內(nèi)傳承延續(xù)。
在西柵大街洪線弄口的這家徐師傅醬鴨店,烤制的醬鴨噴香入味,鴨肉肉質(zhì)不柴不硬,味道不甜不咸恰到好處。許多游客重游烏鎮(zhèn)只為一嘗這珍傳秘制醬鴨腿!
地址:西柵大街與紅線弄弄口交匯處
營(yíng)業(yè)時(shí)間:08:00-22:00
特色美食:醬鴨肉、醬鴨腿、鴨脖、鴨胗
溫馨提示:高峰需排隊(duì)等候,請(qǐng)遵守取餐秩序
通濟(jì)漿粽店 -美食標(biāo)簽:烏鎮(zhèn)船頭粽-
赫赫有名的烏鎮(zhèn)船頭粽吃起來絕對(duì)回味無窮,外表頭翹尾平,形似小船,所以稱為船頭粽。糯米的軟糯搭配酥爛的鮮肉,光是離了三里遠(yuǎn)就能聞到的粽葉飄香就已經(jīng)讓人垂涎三尺!
地址:西柵大街383號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:30-20:30
特色美食:西柵東坡粽、板栗大肉粽、烏鎮(zhèn)醬排粽、大腿老鴨粽
溫馨提示:高峰需排隊(duì)等候,請(qǐng)遵守取餐秩序
PART2 網(wǎng)紅小吃
不怕吃不到,就怕等不了
滋啦啦油煎鋪 -美食標(biāo)簽:香脆可口-
在烏鎮(zhèn)人氣最高的小吃莫過于蘿卜絲餅了,油炸至金黃的外皮脆脆嫩嫩,里面是清香爽口的蘿卜絲,咬上一口簡(jiǎn)直欲罷不能!這家店鋪售賣的鮮肉春卷也是一絕,來烏鎮(zhèn)一定要來打卡~
每到夜幕降臨時(shí)分,隨著慕名而來看西柵夜景游客的增多,滋啦啦油煎鋪外總是自發(fā)地排起了“長(zhǎng)龍”。每人限購(gòu)四個(gè),似乎是對(duì)這家店鋪火爆生意最直觀的體現(xiàn)。
地址:西柵大街499號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:30-20:30
特色美食:蘿卜絲餅、野菜土豬肉春卷
溫馨提示:高峰需排隊(duì)等候,請(qǐng)遵守取餐秩序
永平粉團(tuán)鋪 -美食標(biāo)簽:軟糯清香-
與滋啦啦油煎鋪僅一墻之隔的永平粉團(tuán)鋪也有其招牌:定勝糕。形狀精致看上去像荷花,外層是精制的梗米和糯米粉混合而成,米粉細(xì)而均勻,里面是豆沙餡,吃起來香糯可口,甜而不膩,極具江南特色。
店內(nèi)的桂花方糕、鮮肉方糕都是深受萬(wàn)千食客喜愛的小吃,嘴上吃著,手里再拎一個(gè)的場(chǎng)景比比皆是。
地址:西柵大街497號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-21:00
特色美食:定勝糕、桂花方糕、鮮肉方糕、鵝頭頸
溫馨提示:高峰需排隊(duì)等候,請(qǐng)遵守取餐秩序
吳媽餛飩 -美食標(biāo)簽:味鮮實(shí)惠-
這家餛飩店外表看上去普普通通,卻是景區(qū)內(nèi)不折不扣的網(wǎng)紅店,許多綜藝節(jié)目來這取過景,孫紅雷、岳云鵬等一眾大咖都來吃過,世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)期間,“BAT三巨頭”也常來光顧。
每一個(gè)餛飩?cè)坑蓭孜恍撵`手巧的阿姨現(xiàn)場(chǎng)裹就,用料透明講究,健康衛(wèi)生。餛飩皮薄肉餡多個(gè)頭大,加上筍尖、蛋黃、薺菜等各種配料襯托,味道堪稱“鮮極”!
地址:西柵大街425號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:13:00-22:00
特色美食:鮮肉大餛飩、吳媽招牌餛飩、野菜素餛飩
溫馨提示:進(jìn)店即食,高峰需等位,請(qǐng)遵守取餐秩序
PART3 深夜食堂
人間煙火氣,最撫凡人心
書生面館 -美食標(biāo)簽:鮮嫩爽彈-
這家位于昭明書院旁遠(yuǎn)近聞名的書生羊肉面館,羊肉肥而不膩,根本吃不出羊臊味兒,面條爽滑勁道,蔥姜蒜辣一股腦兒都往里擱了,味道是真的美!羊肉也有驅(qū)寒御暖功效,適合在冬天的深夜來上一碗。
地址:西柵大街216號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-00:00
特色美食:書生招牌面、羊肚羊肉面、羊蹄、砂鍋羊肉
溫馨提示:進(jìn)店即食,高峰需等位,請(qǐng)遵守取餐秩序
柵橋砂鍋莊 -美食標(biāo)簽:暖心暖胃-
夜深了的西柵,當(dāng)游人褪去白日里暢游西柵的激情,就會(huì)想去到一處燈火通明,散發(fā)著暖人香味的深夜食堂進(jìn)行“食療”,柵橋砂鍋莊就是這么一個(gè)地方。
地址:西柵大街503、505號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:00-00:00
特色美食:牛肉砂鍋、三鮮砂鍋、骨頭砂鍋
溫馨提示:進(jìn)店即食,高峰需等位,請(qǐng)遵守取餐秩序
三個(gè)多小時(shí)精心熬制成的骨頭湯底,配以散養(yǎng)土雞肉、老湯牛肉、特色海鮮、菌菇時(shí)蔬、手工小蛋餃、臘味八珍等,混合而成一鍋美味饞人的粉絲砂鍋。是夜,無風(fēng)花,無雪月,有的只有這一鍋?zhàn)拥臏剀啊?br/>
烏鎮(zhèn)有著最愜意舒適的水鄉(xiāng)風(fēng)貌,也孕育出最地道美味的江南美食,在這個(gè)略顯涼意的秋季,不如就來烏鎮(zhèn)享受小吃的純粹,感受濃濃的人間煙火。
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